EVA · Curso con todas las puertas
Curso de demostración para recorrer §11 del plan de pruebas: todas las puertas del certificado activas a la vez.
Manipulación de Alimentos
Formación obligatoria de 20 horas para quien manipula alimentos en cualquier fase de la cadena alimentaria. Cubre los peligros alimentarios, las prácticas correctas de higiene y los fundamentos del sistema APPCC. La nota de corte es de 60 sobre 100.